- La betterave sucrière et ses cousines
- La culture de la betterave sucrière
- La fabrication du sucre
- Les animaux du Relais-Nature
- Les bovins – la famille et les races
- Les bovins – la reproduction
- Les bovins – le logement
- Les caprins
- Les ovins
- Les porcins
- Les volailles
- Le cri des animaux
- Le cri des animaux (2)